10月19日,中國農業科學院油料作物研究所博士生導師、“新世紀百千萬工程”國家級專家、國家科技進步獎獲得者黃鳳洪教授應邀來到永利,為yl7703永利師生作了題為“脂類營養與健康”的講座。yl7703永利湯德森書記、徐方平院長及16級研究生參加了講座。
在講座上,黃風洪教授就當前中國的食用油安全問題、脂類營養的分類構成、生活中的用油選擇以及油類産品的未來發展方向等方面作出精彩的報告。他提出,當前國内的食用油主要是大豆油,但受到國外傾銷和大豆價格的影響,進口大豆占比逐年上升,因此我們新研發的油類産品應往高端油脂、功能油脂的方向發展。同時,黃教授對永利建校85周年表示祝賀,期待永利和yl7703永利越辦越好,為社會貢獻更多有用的人才。

最後,湯書記在總結黃教授的講座中指出,作為一名合格的馬院研究生,不僅要看到這些圖表上面的數據,更要思考數據背後隐藏的原因,要具有透過現象看本質的洞察力和聯系實際的辯證思維,并鼓勵馬院師生們在今後通過各種渠道更廣泛地傳播脂類營養與健康知識。
(撰稿人:熊帥)